所需材料：

一盒牛絞肉，一顆雞蛋，半顆洋蔥，一把青蔥，一湯匙沙茶醬，

一湯匙麵粉，一個透明塑膠袋（厚版，耐搓揉）

做法：

把洋蔥還有蔥白（先直剖再橫切）切丁，越小越好

和牛絞肉（不吃牛肉的可以換成雞肉或是豬肉甚至是沙西米）一起拌勻。

加一顆蛋和一湯匙沙茶醬

用篩網邊搖邊灑下麵粉，均勻的撲滿一層。

用厚塑膠袋搓揉５分鐘後，再加第二次麵粉，再搓揉。

把整堆肉團倒在大碗公，用筷子分出一次要用的量。

壓入圓形煎蛋模具，翻面之後移到旁邊，再做第二個

把兩面煎得微焦之後（中間的肉是生的），

再移到小烤箱烤熟

流出的牛油就不要了（不然會肥死＞＜）。　

把剩下的青蔥加蛋，用平底鍋煎過

（不浪費青蔥也清潔平底鍋）

放涼之後裝入保鮮袋備用

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開始做漢堡囉！

用貝果當底，把冰箱的材料先移出來烤

（培根，蔥蛋，漢堡肉）　　　　　五分鐘後，各別加上德國酸菜

　　　　　　　　　　　　　　　　，起士片，九層塔

再加上酸黃瓜醬，義大利麵醬　　　舖上生菜（結球萵苣），一片洋蔥　

金剛合體！　　　　　　　　　　　　　　　　　剖面圖

結論：

　　　雖然配料超多，但是油分調味醬都大大降低，口感豐富紮實，且不失清爽

　　　只不過，這樣在市面上要賣多少錢呀？？　（心意：無價！！！）